2025年6月三基三嚴培訓試題(常用中藥炒黃、炒焦、炒炭法知識要點)
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1、炒黃法的主要目的是?
增強療效
止血
降低毒性
緩和藥性
2、下列哪項不是炒焦法的主要作用?
增強健脾消食作用
產生焦香氣味
增強止血作用
緩和藥物燥性
3、炒炭后能增強止血作用的中藥是?
萊菔子
山楂
蒲黃
蒼術
4、炒黃時,判斷藥物是否達到標準,常用的方法不包括?
看顏色
聽聲音
聞氣味
測pH值
5、下列哪種中藥一般采用炒黃法炮制?
梔子
地榆
荊芥
牛蒡子
6、炒焦法所用的火力通常為?
文火
武火
中火
先文火后武火
7、中藥炒炭的主要目的是?
便于貯存
矯臭矯味
增強補肝腎作用
增強或產生止血作用
8、炒黃時,蒼耳子需要炒至什么程度?
表面黃色,有爆裂聲
表面焦黃色,內部黃褐色
表面焦黑色,內部焦褐色
表面黑色,存性
9、下列哪項是炒炭“存性”的含義?
藥物完全炭化
藥物部分炭化,保留部分藥性
藥物炒至黑色即可
藥物炒至灰化
10、炒焦后可緩和苦寒之性,并增強消脹止瀉作用的中藥是?
麥芽
檳榔
梔子
牽牛子
11、炒黃法適用的中藥通常具有哪些特點?
種子類
果實類
質地較硬
含油脂較多
12、炒焦法能達到的炮制目的有?
增強健脾消食
緩和藥性
矯臭矯味
破壞酶類,保存藥效
13、下列哪些中藥常用炒炭法炮制以增強止血作用?
艾葉
干姜
蒲黃
大薊
14、中藥炮制中,炒黃的操作要點包括?
選用適當火力
不斷翻炒
控制加熱時間
判斷炒至程度
15、炒炭時,為避免藥物灰化,應注意哪些方面?
控制火力
掌握炒炭程度
適時噴淋清水熄滅火星
炒后及時攤晾
16、炒黃后能降低毒性或消除副作用的中藥有?
白果
萊菔子
牽牛子
蒼耳子
17、下列關于炒焦法的說法,正確的有?
多用中火
炒至藥物表面焦黃色或焦褐色
內部顏色變深
可增強藥物的苦味
18、炒炭后,藥物的理化性質會發(fā)生哪些變化?
揮發(fā)油含量降低
鞣質含量增加
吸附性能增強
生物堿含量增加
19、下列哪些是判斷炒黃程度的主要依據?
表面顏色變化
斷面顏色變化
有無爆裂聲
氣味變化
20、炒法中,根據火力大小可分為哪幾種?
文火
中火
武火
微火
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