醫(yī)院職工食堂需求調(diào)查問卷

尊敬的醫(yī)院職工：

       您好！為優(yōu)化食堂布局，更好滿足您輪班、加班及日常就餐需求，現(xiàn)開展此次匿名調(diào)查。問卷僅用于食堂優(yōu)化提升，懇請結合真實用餐習慣作答，感謝您的支持！

1.您的崗位類別:
2.您每周在食堂就餐的頻率:
3.您通常在何時用餐?
4.您通常選擇的就餐方式為（可多選）:
5.您的口味偏好是:
6.您喜歡的菜品烹調(diào)方法有哪些?
7.您對食堂菜品份量的評價:
8.在選擇食堂餐食時，哪些因素對您影響最大?（多選題）
9.您對菜品“營養(yǎng)健康”的關注程度:
10.您對菜品口味“多樣性”的需求程度:
11.您希望食堂保留的檔口有哪些（最多選3個）:
12.如果要更換檔口，您希望更換的檔口有哪些（最多選3個）:
13.您希望增設哪些“特色餐檔口”?
14.若將現(xiàn)有“自助餐檔口”改為“自助稱重檔口”，您是否支持?
（備注：食堂自助稱重是一種按需取餐、按重計費的餐飲模式。該模式提供不同檔次的菜品，且各類菜品根據(jù)成本實行差異化定價。）
15.若設立“自助稱重檔口”，您認為葷菜（豬、雞、鴨、鵝）售價不超過3.8元/50g，牛肉售價不高于6.8元/50g，素菜售價不超過1.8元/50g，海鮮/蝦類不高于9.8元/50g，是否合理?
16.您是否贊同設立“標準套餐檔口”（一葷一素不超過9元，兩葷兩素不超過15元，不含打包費）？
（備注：每日供餐菜品：葷菜不低于4個，素菜不低于4個。）
17.在“標準套餐檔口”（一葷一素不超過9元，兩葷兩素不超過15元，不含打包費）的情況下，您是否贊成取消自助餐檔口。
18.您是否贊同設立“基礎套餐檔口”+“自助稱重檔口”+各種特色餐檔口供應模式
19.您是否贊同繼續(xù)提供線上點餐、送餐服務
20.您對線上點餐、送餐有什么優(yōu)化建議？
21.您在食堂就餐時遇到的主要問題（可多選）:
22.請留下您對食堂的寶貴意見:
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